yokaserveert

&mijn (mini)vakantiespots!

Bijgerechten: Griekse salade en zoete aardappel frietjes!

| Geen reacties

Jummie!
Mijn vakantie zit er weer op (nummer 1 van de 3, dus ik mag niet klagen… dat doe ik dan ook niet :)), dus niet meer elke middag en avond uiteten, nee gewoon zelf koken!

Vandaag stond op het menu: Griekse salade & zoete aardappel frietjes.

foto (3)

Griekse salade (bijgerecht)
Het is hier zo saai weer, ik vind er niks aan.. en om ons toch nog een beetje in Griekenland te wanen, besloot ik een Griekse salade te eten.
• Een zak gemengde sla in een slabak doen (oorspronkelijk zit er geen sla bij, maar dat deed ik wel)
• Komkommer, tomaatjes en feta in stukjes snijden en over de sla doen
• Olijven er door heen doen, die normaal zwart horen te zijn maar wij kozen groene
• Een beetje olijfolie en wat oregano er over sprenkelen
• JAMMIE de salade is nu klaar

Zoete aardappel frietjes (bijgerecht)
• 1 grote zoete aardappel in dunne, gelijke reepjes snijden en op een rooster leggen met bakpapier
• Wat olijfolie er over sprenkelen en wat cayennepeper
• Ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven
• Uit de oven, in een bakje doen!
• Doe er lekker nog wat cayennepeper over heen, wordt het een beetje scherp van

Smakelijk eten 🙂
Ik at er een vegetarische cordon bleu bij en mijn lover een verse worst met mosterd 🙂

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.