yokaserveert

&mijn (mini)vakantiespots!

Inspired Wednesday: Hummuslunch

| Geen reacties

Iedereen is altijd druk, druk, druk! Ik hoor het altijd om mij heen en ik moet (helaas) toegeven, dat ook ik het woord ‘druk’ vaak gebruik. Bij mij is druk niet altijd negatief, integendeel ik houd ervan om ‘druk’ te zijn, want dat betekend vaak dat ik een boel leuke dingen ga beleven. Echter heb je soms van die weken dat alles samenvalt en dat je weinig tijd vrij kunt maken voor vrienden en op dit moment Yokaserveert. Om een klein beetje medelijden te wekken: 5 dagen werken, kerstdiner op werk, oppassen, tentamen leren EN maken (oh oh….), kapper, kados kopen, etentje met vriendinnen, familiebezoeken… Etc. Maar zoals ik al zei HEEL VEEL LEUKE DINGEN.

Daarom vandaag een lunchgerecht, mijn moment om even bij te tanken. Ik zag zoiets gelijknamig voorbijkomen op Facebook van Linda. En dacht LEKKER!

Lees verder en…. Smullen maar 😉

image

• 2 boterhammen neerleggen en wat gemengde sla er op doen
• de zoete puntpaprika onder de grill leggen
• de paprika op de sla, wat peper en zout er op
• en dan tot slot 2 bolletjes hummus per boterham
• lekker een kopje thee en verse jus erbij
• enjoy your lunch! En de rest van je drukke week hihi

Mega lekker! Thanks Linda.!

Boodschappenlijstje:

• twee boterhammen ( lekker zo’n liefde en passie brood van de Albert Heijn)
• 1/2 Zoete puntpaprika
• pikante hummus
• gemengde sla
• verse jus

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.