yokaserveert

&mijn (mini)vakantiespots!

Wrap it up!

| Geen reacties

Wij aten weer eens wraps! Daar had ik echt zin in.
Een poos geleden kocht ik gekruide wokreepjes van Vivera en die ging ik uitproberen.
Ik vind het ZO lastig om wraps op de foto te krijgen? Ik snap nooit hoe andere foodbloggers zulke mooie plaatjes kunnen schieten haha.
Maar goed.. die zijn misschien wel helemaal niet lekker!

• Snijd de ui en bak aan in een koekenpan samen met de kastanjechampignons
• Na een paar minuten voeg je de gekruide wokreepjes toe
• Breng op smaak met peper, zout en wat cayennepeper
• Als dat een beetje gebakken is voeg je als laatste nog de kidneybonen toe
• Nu warm je de wraps op, wij hebben geen magnetron dus ik deed de wraps tussen bakpapier en legde dit voor 5 minuten in de oven
• Smeer een halve lepel kwark op de wrap, hierop wat veldsla, dan wat vulling uit de pan, cherrytomaatjes en tot slot de avocado (en eventueel feta!)
• Oprollen en….. smullen maar!

Oh WAUW, wij vonden dit echt ZO lekker! De wokreepjes waren echt heel erg lekker en in combinatie met de kwark, sla en avocado was het HEERLIJK!!
Het is ook, als het nodig is, binnen tien minuten klaar! Dat is ook fijn toch?
Normaal doe ik altijd vegetarisch gehakt, kidneybonen, paprika, mais en iets van knoflooksaus.. maar deze versie is echt MUCH BETTER!!
Zelfs mijn lover, die gewoon vlees eet.. vond deze wokreepjes ook prima qua smaak!

Hoe eten jullie het liefst jullie wraps?
FIJNE AVOND!

Boodschappenlijstje voor 2 personen
• 1 bakje gekruide wokreepjes van Vivera
• 1/2 avocado
• 1 bakje kastanje champignons
• 1 ui
• 1 klein blikje kidneybonen
• wat kwark (ik deed magere kwark)
• veldsla
• 5 kleine (meergranen) wraps
• 10 cherrytomaatjes
• eventueel wat feta
• peper & zout
• cayennepeper naar smaak!

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.